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补充维生素要注意合理搭配

时间:2021-02-05
本文摘要:注意补充维生素对人体的重要性,不要过量补充维生素,但要注意维生素的合理使用。过去,人们总是特别强调保证体内的营养大于需求,现在却担心补充过多的营养。——过多的热量、过多的蛋白质、过多的维生素和矿物质都给人们的健康带来隐患。 欺诈性或不准确地大量服用维生素作为补充剂对健康有害。维生素是人体必需的营养素,但不是尽可能多。 我们必须注意维生素的摄入量,并合理搭配。各种维生素都要和人体摄入的维生素适当搭配。

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注意补充维生素对人体的重要性,不要过量补充维生素,但要注意维生素的合理使用。过去,人们总是特别强调保证体内的营养大于需求,现在却担心补充过多的营养。——过多的热量、过多的蛋白质、过多的维生素和矿物质都给人们的健康带来隐患。

欺诈性或不准确地大量服用维生素作为补充剂对健康有害。维生素是人体必需的营养素,但不是尽可能多。

我们必须注意维生素的摄入量,并合理搭配。各种维生素都要和人体摄入的维生素适当搭配。例如,维生素B1缺乏会影响维生素B2的利用;虽然维生素B1和维生素B2不影响维生素C.缺乏维生素B2经常导致缺乏烟酸。

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维生素C不利于叶酸的利用;而维生素c和维生素B12在一起,两者都不稳定。因为饮食中的几种主要营养素之间应该有一定的比例,各种维生素之间的平衡不应该保持,一种维生素摄入过多不会造成或加剧其他维生素的缺乏。

因此,各种维生素的摄入要科学合理搭配。不同的维生素相互搭配,各种维生素享有相互配合的特点。同时,摄入会大大增强各自在人体内的功能。

也就是说,虽然维生素的单一摄入需要在化疗中对适当的不足进行防治;但如果混合在一起使用,就更需要增强各自的功效。需要搭配的维生素种类很多。维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E可以加强维生素A的吸收利用率,而维生素B2、维生素C可以增强维生素E的功效;含维生素D的维生素A和含蛋白质的维生素A需要增强维生素A的活性,将维生素A携带到身体各个部位;维生素B6(或叶酸)与蛋白质一起服用可以帮助身体利用和代谢蛋白质,而叶酸则有助于蛋白质的制备等等;维生素A、C、E同时服用,维生素E、维生素C的功效不会持续更久。这三种维生素相辅相成,增强各自的功效;如果维生素E与B2相匹配,它将不会得到增强。

b族维生素、泛酸、烟酸等。是以平衡的方式服用的,它们可以相互帮助,因此有必要改善它们各自在人体中的功能。


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