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广东将调低盐碘浓度 可能推出特殊人群食用的包装碘盐

时间:2021-04-23
本文摘要:广东省疾控中心近日回应,碘盐的时间和浓度将由省卫生厅公布。省疾控中心专家建议,全省普通居民统一规定盐碘25mg/kg的标准,孕妇和哺乳期妇女配合30mg/kg的标准。预计广东也会为这群人卖类似的纸盒碘盐。 新的国家标准将于明年3月15日实施。今年9月15日,卫生部公布了国家食品安全标准《食用盐碘含量》 (GB268782011)。 本标准将于2012年3月15日实施。也就是说,从1978年开始,碘盐主要用于预防碘缺乏病,我国第五次调整碘盐浓度。

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广东省疾控中心近日回应,碘盐的时间和浓度将由省卫生厅公布。省疾控中心专家建议,全省普通居民统一规定盐碘25mg/kg的标准,孕妇和哺乳期妇女配合30mg/kg的标准。预计广东也会为这群人卖类似的纸盒碘盐。

新的国家标准将于明年3月15日实施。今年9月15日,卫生部公布了国家食品安全标准《食用盐碘含量》 (GB268782011)。

本标准将于2012年3月15日实施。也就是说,从1978年开始,碘盐主要用于预防碘缺乏病,我国第五次调整碘盐浓度。

标准中列出了三种盐碘浓度,平均盐碘含量分别为20 mg/kg、25 mg/kg和30mg/kg。各省、自治区、直辖市可根据当地人口的实际碘营养水平,自由选择适合当地情况的食盐碘含量作为当地标准。这意味着广东碘盐标准最迟将于明年3月15日上调。

省疾控专家认为,2002年以来广东5次碘营养调查结果显示,全省8-10岁儿童尿碘中位数在140-185 g/L之间,最适宜水平为100-200 g/L,指出目前全省食盐碘浓度没有向上调整的空间。因此,建议将全省食盐碘标准提高到25mg/kg,允许波动范围为18-。但由于广东孕妇和哺乳期妇女尿碘高于WHO推荐的孕妇最适宜水平上限,孕妇和哺乳期妇女盐碘平均值为30mg/kg,建议销售类似纸箱的碘盐。

同时,将为甲亢患者提供非碘盐。目前,新标准已经提交卫生部备案,正在等待批准。

广东还是缺碘地区。广东广泛缺碘,未发现低碘地区。据2020年3月10日省疾病联系专家介绍,根据全省饮用水抽样调查,全省饮用水碘含量中位数为5.0g/L,水中泛碘含量高于20g/L,居民饮用水普遍缺碘。其中,韶关市、清远市等山区市县缺碘越来越严重,珠江三角洲及沿海地区为轻度缺碘地区。

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调查结果显示,饮水补碘一般为0~10g/L,食物补碘一般为50g/L。1996年,实行全民食盐加碘,8-10岁儿童甲状腺肿大率从12.45%上升到2011年的3.58%。所以专家特别强调,广东事后要坚决加碘盐。

省里可以用同样的盐碘浓度。为什么全省重度和轻度缺碘地区的居民使用相同的盐碘浓度?专家认为,1996年广东全国补碘后,对汕头、汕尾、湛江等地轻度缺碘的珠江三角洲地区、缺碘较为严重的山区和存在非碘盐问题的沿海地区居民尿碘水平进行了分类统计分析。

结果表明,山区和珠江三角洲的尿碘水平基本相同。疾病专家回应,广东经济发展缓慢,饮食结构城乡差别不大。

而且碘缺乏严重的山区居民日常饮食中的食用盐比城市居民多。因此,城乡居民碘营养水平没有差异,省内可以使用相同的盐碘浓度。

然而,专家认为,这种增加可能会对孕妇和哺乳期妇女的碘营养水平产生一定影响。专家建议孕妇、哺乳期妇女仍食用目前平均盐碘30mg/kg的标准碘盐。


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